Deze Groenten mag je naar hartelust eten:
Alle soorten sla (Groene sla, Ijsbergsla, Rode sla, Icebergsla, Notensla) Tuinkers - Spinazie - Champignons - Savooi kool - Komkommer - (krul)Andijvie - Radijs - Augurken (best op azijn) - Bloemkool - Witte kool - Witloof - Asperges - Broccoli - Chinese kool - Courgette - Snijboontjes - Zuurkool - Selder - Tomaten - Peterselie - Sojascheuten - Waterkers - Rabarber
Deze groenten moet je beperken tot 200gr per dag:
Aubergine - Prei - Knolselder - Linzen - Paprika - Extra fijne Prinsessenbonen - Boterbonen - Raap - Zilveruitjes - Venkel - Wortelen - Kerstomaten - Groene kool - Rode kool (rauw) - Schorseneren - Pompoen - Spruitjes - Ajuin
te vermijden groenten:
Erwten - Kervel - Kikkererwten - Maïs - Olijven - Pijnboompitten - Rode biet - Witte of rode bonen (boterbonen) - Artisjok - Flageolet - Pastinaak - Aardappel
afvallen, proeteine dieet, detox